Mer mat, tack!
Allt jag vill göra är att äta. Gärna godis och chips, men helst mat. Förrätter, huvudrätter, you name it. Men när studentplånboken ekar tomt får en ta det en har, och lite gott hittade jag allt att slänga ihop. Till lunch idag blev det böngryta och nu på kvällskvisten har jag käkat stekta mackor. Recept under bilderna. Och ja, jag dricker apelsinsaft till båda måltiderna, det passar inte alls till maten, men det är gott ändå! Och nej, jag är ingen fotograf, jag tar bilder med mobilen och så blir det som det blir.
Stekt macka med tomat, lök och gurka. Och receptet kan ni säkert gissa. Jag delade baguetten och stekte i ganska mycket smör. Sen gned jag vitlök på ena sidan och la på rödlök, tomat och gurka. Lite salt och en cream fraish med pressad vitlök i och voila! Çok güzel!
Böngryta med bulgur.
Bulgur kokas som vanligt, dubbelt så mycket vatten som bulgur. Jag burkar ha en hönsbuljong i också. Medan de kokar steker jag lök, vitlök och chilli i en kastrull. Jag låter det fräsa en stund, sen häller jag på ett paket krossade tomater (med vitlökssmak). Även här slänger jag i en hönsbuljong. Sist tillsätter jag ett paket med blandade bönor, som jag spolat av i kallt vatten innan. Låt de puttra en stund och sen är det klart. Enkelt och gott!